Bèchar Fiano, CAGGIANO

Bèchar Fiano, CAGGIANO

24,00

SKU39c1675b-6943-45de-9422-c1b7ca83073f Categoria
Uvaggio Fiano di Avellino 100%
Zona di produzione Terreni ricadenti nell’area di produzione D.O.C.G. Fiano di Avellino
Esposizione ed Altimetria Terreni collinari a 400 metri s.l.m.
Esposizione sud-ovest
Tipologia di Terreno Argilloso calcareo
Sistema di allevamento Cordone speronato
Densità dell’impianto3000 viti per ettaro
Resa per ettaro al rapporto in uva 65 ql./ettaro con kg. 1,80 per pianta
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature.
Segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi.