Berardenga Chianti Classico, FELSINA

Berardenga Chianti Classico, FELSINA

24,00

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SKUf9c54ba1-551c-48e6-908b-d9ab0de8f5ba Category
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigni Sangiovese 100%
Regione Toscana (Italia)
Vigneti presso Castelnuovo Berardenga, esposti a sud-ovest a 320-420 metri s.l.m su terreni ricchi di arenarie quarzose, alberese misto a pillola alluvionale, arenarie stratiformi e limo
Vinificazione fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata e macerazione per 12-15 giorni con frequenti rimontaggi e follature
Affinamento 12 mesi in botti di rovere di Slavonia di media capacità e una piccola percentuale in barrique non nuove