Friulano , GIGANTE

Friulano , GIGANTE

21,00

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Provenienza Corno di Rosazzo.
Uve Friulano 100%
Vinificazione vendemmia manuale con selezione delle uve, fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in botti di acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Esprime il meglio di sé nei due anni successivi all’imbottigliamento con un mantenimento nel tempo da cinque a dieci anni.
Caratteristiche organolettiche colore giallo paglierino, bouquet intenso con tracce minerali e fiori di campo. Bocca sostanziosa, salina con un retrogusto di mandorla amara.