Merlot – Villa Tirrena, D’AMICO

Merlot – Villa Tirrena, D’AMICO

18,00

SKUde2b61b8-b2d5-4c7d-92dd-00b910ac5ebc Categoria
Uve Merlot 100%
Vinificazione L’uva, raccolta manualmente, viene messa in bins per essere portata direttamente alla diraspapigiatrice. Mosto e bucce vengono fatti fermentare a temperatura controllata in vinificatori di acciaio inox. Dopo la pressatura e la decantazione, il vino limpido viene messo in parte in tonneaux ed in parte in barriques di rovere francese nuove. Affinamento in barriques di rovere francese per 15 mesi; in bottiglia per 10 mesi circa
Gradazione Alcolica14% vol.