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Cappelletti in brodo di manzo
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€16,00 |
Pasta fatta dalla nostra cucina con uova bio e un ripieno alle 3 carni (pollo, maiale e vitella), formaggio, prosciutto e mortadella. • Allerg. 1-3-7-9-12 |
Gnocchi "Matico", zucca, mandorla e balsamico
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€15,00 |
Gnocchi di patate della valle del Velino conditi con formaggio ai due latti di Cau&Spada, zucca, mandorle e aceto balsamico. • Allerg. 1-3-7-12 |
Maccheroncini al sugo d'agnello e porcini
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€15,00 |
Semola di grano duro e uova per la pasta "finissima" di Campofilone condita con un sugo della tradizione abruzzese. • Allerg. 1-3-7 |
Maltagliati al pesto
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€13,00 |
Basilico, frutta secca, parmigiano, pecorino e olio extravergine per una salsa a crudo i cui ingredienti ritengono le loro caratteristiche originarie. • Allerg. 1-3-7-8 |