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Gnocchi di grano saraceno al "Matico" e crescione
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€16,00 |
Gnocchi di patate della valle del Velino e farina di grano saraceno conditi con formaggio ai due latti di Cau&Spada (Montefeltro) e crescione.
• Allerg. 1-3-7
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Lasagna al ragù di manzo
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€17,00 |
Piatto della tradizione italiana preparato in casa con uova, pomodoro e farine bio e un ragù, cotto a fiamma bassa, per ore. • Allerg. 1-3-7-9-12 |
Maccheroncini al sugo d'agnello e berberé
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€15,00 |
Semola di grano duro e uova per la pasta "finissima" di Campofilone condita con un sugo di agnello del Centro Italia, ricotta e berberé. • Allerg. 1-3-7 |