Il payoff “Something genuine, seasonal, stylish, artisanal in Rome.” evidenzia l’idea che sin dall’apertura, il 26 gennaio 2008, guida il progetto di Urbana 47, ossia il cercare di fare qualcosa di nuovo partendo dalla tradizione, così fortemente sentita a Roma, per arrivare a un risultato diverso, attuale, tangibile e soprattutto vero. “La tradizione come trampolino e non come materasso”, il mescolare il prodotto di stagione del contadino e il mobile di recupero in un contesto dal sapore internazionale, la ricerca di un servizio “informale ma attento” dove il cliente si sente a proprio agio, sono queste in sintesi le idee del nostro procedere prima al Ristorante, nel cuore del rione Monti, e poi, con l’accoglienza, nei Loft a Borgo Pio e Guest House di via Urbana.
Voltandoci indietro, perché nel frattempo qualche anno è trascorso, ci compiacciamo di non essere mai scesi a compromessi e, anche se forse nessuna rivoluzione sarà mai possibile in questa città, siamo certi di aver seminato, con le piccole cose che abbiamo realizzato, un’idea di bello, un modo di essere, un gusto che in tanti hanno sentito e apprezzato.
RISTORANTE
Territorio, piccole produzioni, biodiversità e stagionalità sono queste le basi intorno a cui si sviluppa la cucina di Urbana 47.
FOOD DELIVERY
I piatti di Urbana 47, ma solo quelli che quelli idonei per il sevizio a domicilio, li puoi ordinare solo qui.
IL PROGETTO
“È tutto un complesso di cose che fa sì che io mi fermi qui.” P. Conte
Dopo una vita imprenditoriale nel settore dei trasporti e della distribuzione internazionale (dalla prima agenzia della Fedex per l’Italia a metà degli anni ’80, alla distribuzione nel continente dei giornali giapponesi Asahi Shimbun e Nikkei, alla apertura del primo servizio di delivery a Roma “Magiordomus” con la distribuzione a domicilio del quotidiano La Repubblica e della spesa) nel 2008, Angelo Belli decide di aprire un ristorante e di chiamarlo con il nome dell’indirizzo e del civico, nasce così Urbana 47.
In Urbana 47 mescola il suo gusto internazionale di oltre 20 anni di viaggi con l’uso di materie prime locali, che finalmente escono dalla rappresentazione stanca e poco oramai reale della trattoria romana per essere presentate in un contesto nuovo di respiro raffinato ma informale e attento al dettaglio.
ACCOMMODATION
La nostra idea di ristorazione ha sempre dato molto attenzione agli arredi. Già nel giugno 2008, Elle Decor, in un articolo sulla nuova tendenza dei “ristoranti di design” in Italia, parlava di noi e riservava alla nostra “cucina a vista” la foto di apertura.
Da tanta cura per l’arredo, il naturale passo successivo è stata la nascita delle nostre stanze, situate sia in Via Urbana (a Monti) che nell’altro rione storico di Borgo Pio (area Vaticano). Anche qui, come al ristorante, i mobili realizzati dagli artigiani romani si mescolano con gli oggetti di recupero e quelli di design dando vita a ambienti raffinati e informali di una bellezza fuori dal tempo e dagli schemi.
Via Urbana
Il payoff “Something genuine, seasonal, stylish, artisanal in Rome.” evidenzia l’idea che sin dall’apertura, il 26 gennaio 2008, guida il progetto di Urbana 47, ossia il cercare di fare qualcosa di nuovo partendo dalla tradizione, così fortemente sentita a Roma, per arrivare a un risultato diverso, attuale, tangibile e soprattutto vero....“La tradizione come trampolino e non come materasso”, il mescolare il prodotto di stagione del contadino e il mobile di recupero in un contesto dal sapore internazionale, la ricerca di un servizio “informale ma attento” dove il cliente si sente a proprio agio, sono queste in sintesi le idee del nostro procedere prima al Ristorante, nel cuore del rione Monti, e poi, con l’accoglienza, nei Loft a Borgo Pio e Guest House di via Urbana.
Voltandoci indietro, perché nel frattempo qualche anno è trascorso, ci compiacciamo di non essere mai scesi a compromessi e, anche se forse nessuna rivoluzione sarà mai possibile in questa città, siamo certi di aver seminato, con le piccole cose che abbiamo realizzato, un’idea di bello, un modo di essere, un gusto che in tanti hanno sentito e apprezzato.
RISTORANTE
Territorio, piccole produzioni, biodiversità e stagionalità sono queste le basi intorno a cui si sviluppa la cucina di Urbana 47.
FOOD DELIVERY
I piatti di Urbana 47, ma solo quelli che quelli idonei per il sevizio a domicilio, li puoi ordinare solo qui.
ACCOMMODATION
La nostra idea di ristorazione ha sempre dato molto attenzione agli arredi. Già nel giugno 2008, Elle Decor, in un articolo sulla nuova tendenza dei “ristoranti di design” in Italia, parlava di noi e riservava alla nostra “cucina a vista” la foto di apertura.
Da tanta cura per l’arredo, il naturale passo successivo è stata la nascita delle nostre stanze, situate sia in Via Urbana (a Monti) che nell’altro rione storico di Borgo Pio (area Vaticano). Anche qui, come al ristorante, i mobili realizzati dagli artigiani romani si mescolano con gli oggetti di recupero e quelli di design dando vita a ambienti raffinati e informali di una bellezza fuori dal tempo e dagli schemi.
