Descrizione
• FILTER C | Le Piantagioni del Caffè
In questa combinazione di caffè certificati CSC tostati per estrazioni in filtro, le note calde del caffè naturale della Fazenda Samambaia (Brasile), tipiche dei caffè brasiliani, si combinano con l’acidità e il profilo fiorito e agrumato del caffè sella selezione di Yrgalem (Sidamo gr. 2 selezione CMI). Ne nasce un prodotto bilanciato, in cui lo spessore aromatico dell’Yrgalem si appoggia sul corpo vellutato del caffè della Fazenda Samambaia. E’ stato ideato e testato per l’utilizzo sia con macchine filtro che con metodi di estrazione a filtro manuali. In questo modo si accompagna perfettamente a colazioni con pasticceria “internazionale”, ma è anche una piacevole bevanda pomeridiana.
