Kebab di coniglio in porchetta

Kebab di coniglio in porchetta

14,00

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il coniglio dell’azienda biologica Brachino di Bagno Regio, disossato e fatto a rollè con all’interno della salsiccia e del finocchietto, per farne il classico "coniglio in porchetta" della tradizione marchigiana-romagnola. La nostra versione "metissage" vede la presentazione a kebab deve all’interno della pita ci sono anche verdure a foglia e salsa yogurt. Forse il nostro piatto principale più intrigante.
LISTA ALLERGENI: 1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE 5. ARACHIDI 8. FRUTTA A GUSCIO 10. SENAPE 11. SEMI DI SESAMO