Descrizione
Il Lagrein, tipico vitigno dell’Alto Aidge, trova il suo habitat ideale nella conca di Bolzano e nel quartiere di Gries. Le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte assieme ai i terreni alluvionali sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e caratterizzato dalla tipica freschezza. La fermentazione alcolica viene effettuata in acciaio e l’affinamento in botte. Si presente intenso e persistente, di buona struttura tannica, elegante e sapido.
